Бранч кайсэки в Сейджи — традиционный японский обед
Каждую субботу и воскресенье
с 13:00 до 17:00
Каждую субботу и воскресенье
с 13:00 до 17:00
Обратите внимание: с связи с переносом рабочего дня на 5 марта, бранчи пройдут 6 и 7 марта
Проведите выходные в Японии! Приглашаем вас в ресторан Сейджи — уголок Японии в Москве — на традиционный японский обед кайсэки.
Кухня кайсэки — это национальная трапеза, которая появилась более 500 лет назад. Концепция кайсэки включает в себя ассорти из разнообразных блюд. Такой обед подают в лучших ресторанах и рёканах Страны восходящего солнца и… в Сейджи.
Он включает в себя традиционные блюда: салаты, супы, терияки, темпуру, сашими и суши.
Каждые выходные с 13:00 до 17:00 приглашаем вас погрузиться в японскую культуру: насладиться традиционной трапезой.
Стоимость бранча кайсэки — 10 000₽ на одну персону, с алкоголем — 15 000₽ на одну персону.
Необходима предварительная
оплата бранча на сайте.
Бранч кайсэки в Сейджи — традиционный японский обед
10000 руб.
В наличии
Под заказ
loading...
Меню кайсэки с алкоголем
Салаты
-
Кайсо Сарада, салат с морскими водорослями40 г
-
Ким-Чи, острая китайская капуста40 г
-
Сяке Кава Сарада, салат с жареной кожицей лосося40 г
Закуски
-
Киноко Мориавасе, ассорти из жареных грибов75 г
-
Вакасани, корюшка в соусе «Янагава»80 г
-
Эдамаме, соевые бобы50 г
-
Эби Ясай Итамэ, тёплый салат с овощами и креветками90 г
Супы (на выбор)
-
Мисо Ширу, мисо суп250 г
-
Ишикари Ширу, мисо суп с лососем150 г
Сашими
-
Спэйн Хон Магуро Аками, сашими из спинки испанского тунца «Блю Фин», мини30 г
-
Канпачи, сашими из дикого желтохвоста, мини30 г
-
Кай Башира, сашими из морского гребешка, мини30 г
Суши
-
Сяке, суши с лососем30 г
-
Хамачи, суши с желтохвостом30 г
-
Эби, суши с тигровой креветкой30 г
-
Унаги, суши с копченым угрем30 г
Гун-каны
-
Караши Сяке, гун-кан с острым лососем35 г
-
Караши Кай Башира, гун-кан с острым морским гребешком35 г
-
Хамачи, гун-кан с острой лакедрой35 г
-
Унаги, гун-кан с угрем35 г
Горячие блюда (на выбор)
-
Тендерлойн Терияки, стейк из говяжьей вырезки120/150/50 г
-
Тай Кара-Аге, евр. дорадо, жаренная во фритюре160/ 135/80 г
-
Судзуки Кара-Аге, евр. сибас, жаренный во фритюре160/ 135/80 г
-
Камо Шимизу, жареная утиная грудка с овощами120/100/30 г
Напитки
-
Минеральная вода без газа «Жемчужина Байкала»530 мл
-
Сок «ПАГО» в ассортименте200 мл
-
Зелёный чай «СЕНЧА»350 мл
-
Кофе Американо или Эспрессо120/40 мл
Десерты
-
со сладкой витринына выбор
Алкоголь
-
Саке «Хакусика Гиндзе Намачедзо»300 мл
-
Вино «Совиньон Блан Резерва Витраль», Винья Майпо, Чили150 мл
-
Вино «Каберне Совиньон Резерва Витраль», Винья Майпо, Чили150 мл
Меню кайсэки без алкоголя
Салаты
-
Кайсо Сарада, салат с морскими водорослями40 г
-
Ким-Чи, острая китайская капуста40 г
-
Сяке Кава Сарада, салат с жареной кожицей лосося40 г
Закуски
-
Киноко Мориавасе, ассорти из жареных грибов75 г
-
Вакасани, корюшка в соусе «Янагава»80 г
-
Эдамаме, соевые бобы50 г
-
Эби Ясай Итамэ, тёплый салат с овощами и креветками90 г
Супы (на выбор)
-
Мисо Ширу, мисо суп250 г
-
Ишикари Ширу, мисо суп с лососем150 г
Сашими
-
Спэйн Хон Магуро Аками, сашими из спинки испанского тунца «Блю Фин», мини30 г
-
Канпачи, сашими из дикого желтохвоста, мини30 г
-
Кай Башира, сашими из морского гребешка, мини30 г
Суши
-
Сяке, суши с лососем30 г
-
Хамачи, суши с желтохвостом30 г
-
Эби, суши с тигровой креветкой30 г
-
Унаги, суши с копченым угрем30 г
Гун-каны
-
Караши Сяке, гун-кан с острым лососем35 г
-
Караши Кай Башира, гун-кан с острым морским гребешком35 г
-
Хамачи, гун-кан с острой лакедрой35 г
-
Унаги, гун-кан с угрем35 г
Горячие блюда (на выбор)
-
Тендерлойн Терияки, стейк из говяжьей вырезки120/150/50 г
-
Тай Кара-Аге, евр. дорадо, жаренная во фритюре160/ 135/80 г
-
Судзуки Кара-Аге, евр. сибас, жаренный во фритюре160/ 135/80 г
-
Камо Шимизу, жареная утиная грудка с овощами120/100/30 г
Напитки
-
Минеральная вода без газа «Жемчужина Байкала»530 мл
-
Сок «ПАГО» в ассортименте200 мл
-
Зелёный чай «СЕНЧА»350 мл
-
Кофе Американо или Эспрессо120/40 мл
Десерты
-
со сладкой витрины(на выбор)
